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这几种食用油可致癌,快看看家里有没有!
来源: | 作者:品沃-健康用油倡导者 | 发布时间: 1001天前 | 1985 次浏览 | 分享到:

健康生活,从吃好油开始!

 

食用油作为人体所需的重要营养物质之一,是我们日常生活不可缺少的必须品,对人体的健康发挥着重要的作用。但是,目前存在的质量安全问题,引起了广大消费者的强烈愤怒和国家的高度重视。

快来看看,你家的厨房有没有这几种油,如果有的话,一定不要再吃啦!

 

一、溶剂油

 

地下黑工厂用来历不明的俗称“轻汽油”的溶剂油,混入再次榨油的花生渣中制造花生油,制出的劣质花生油含刺鼻汽油味,在高温时会变黑并散发汽油味。

 

溶剂油含苯系物,对人体有害,不适用于食品,只能用做加工肥皂的原料。苯并芘是大气里最强烈的致癌物。当它进入人体肠道并被血液吸收后,一部分经肝、肺细胞微粒体中的混合功能氧化酶激活后,就会转化成致癌物。它能产生肺癌,消化道癌,包括肝癌和胃癌,皮肤癌。日本做了实验,把苯并芘涂在兔子的耳朵上,连续40天,兔子耳朵就开始长肿瘤。

 

除此之外,苯并芘还能通过遗传,使胎儿致畸。

 

 

 

二、勾兑油

 

按照国家标准,纯香油应当是芝麻油,但是因为香油的制作成本很高,所以现在市场上有很多的假冒香油。经过调色和添加芝麻油香精勾兑而成。为了更多地降低成本,有的商家甚至使用更便宜的色拉油或者是颜色较深的地沟油、老油来作为底油勾兑“香油”。

 

食用少量的香精对人体没有害处,但如果长期过量摄取,特别是人工合成的香精含非法的化学成份,就可能会造成人体中毒,影响人体的消化系统和呼吸系统,严重的还会导致腹泻、呼吸急促、呼吸困难等症状,造成肝脏损伤,影响肝脏解毒功能。

 

 

 

 

三、地沟油

 

地沟油是一种质量极差、极不卫生的非食用油。

 

地沟油可分为三类:一是狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油;二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

 

一旦食用“地沟油”,它会破坏人们的白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌的严重后果。潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘,这两种毒素都是致癌物质,可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。

 

 

四、调和油

 

调和油,是指将两种以上经精炼的油脂按比例调配制成的食用油。

 

调和油行业不能说的秘密:只标成分不标配比,以最贵配料油冠名。哪怕这种贵价油料只有1%含量,甚至只含一滴,生产厂家就敢说是某某调和油,比如市面上的橄榄调和油、花生调和油,贵价油料的成分几乎可以忽略不计,但也堂而皇之地以此冠名,蒙骗消费者大赚黑心钱。

 

更有一些食用油生产厂家就走法律漏洞,以最廉价的"大豆油"“菜籽油”甚至“棉籽油”“棕榈油”作为基础油品,再加入一些调色调味的添加剂,勾兑出各种名目繁多的调和油。在调和油产品的外包装上,只注明勾兑的油料成分,而不标明配料的勾兑比例。消费者根本无法从外包装上得知调和油中高端油品的具体含量,厂家也多以技术机密为由拒绝透露。

 

五、塑料桶装油

 

通常人们用塑料桶盛装食油,主要是因为它轻便又不易破碎。如果用塑料桶长期存放食用油,塑料桶里的低分子物质、催化剂、重金属和添加剂等就会被油溶解出来,进入所盛的食用油中,这些小分子物质不能被人体吸收,长期积累会对肝脏造成损伤,影响人的免疫力。

 

长期食用被塑料污染的食物会使人出现头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等症状,严重者还可导致贫血的发生。

 

同济大学基础医学院厉曙光教授在2006年的一项检测中发现,用塑料桶装食用油,食用油中会溶进对人体有害的增塑剂。增塑剂对人体生殖系统有一定的毒害作用,对男性毒害更大些。但由于增塑剂毒害作用呈慢性,不易察觉,因而在其广泛存在十多年后,到现在才引起国内外专家的重视。

 

那么到底吃什么样的食用油才相对安全呢?

品沃食用油是一个不错的选择。

品沃食用油得天独厚的优势

 

1. 从田园到餐桌,全生态产业链。

 

在培护土壤、作物管理、灌溉等各方面,全程有机种植,通过GB/T19630:2011有机认证,确保作物不含除草剂、杀虫剂和其他有害的农药残余物质。


2. 自然成熟采摘。

只采摘100%自然长熟的作物,以保证其营养成分的积累达到最高值。压榨原料由人工挑选最饱满的核桃仁,杜绝黑仁、烂仁,不添加任何多余的其他杂质,全力保证产品质量的纯度。

3.绿色加工。

从原料种植到成品出厂,无污染、无公害、无添加,天然味道与物理工艺完美结合。

4. 严格包装。
对所有成品、原料、辅料及包装材料等,遵循严于国家标准的检验制度,确保尊贵品质。

5. 安全食用,全家放心。

品沃食用油是一款连宝宝都可以直饮的食用油。

  

 

 

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